Περιγραφή
Χωρίς μεζούρες και πολλά εργαλεία, εύκολη και νόστιμη.
Τι χρειαζόμαστε:
1 φλυτζάνι σπορέλαιο
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
1/2 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι
3 κουταλιές της σούπας Αμαρέτο
3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλυτζάνι αμύγδαλο αλεσμένο
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
500 γρ. μαρμελάδα που σας αρέσει
Πώς το κάνουμε:Σε μια λεκάνη βάζετε το λάδι, τη ζάχαρη, το ξύσμα, το χυμό και το Αμαρέτο. Ανακατεύετε με σύρμα μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να διαλυθεί η ζάχαρη. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν, προσθέτετε το αλεσμένο αμύγδαλο και ρίχνετε το μίγμα στη λεκάνη σιγά σιγά ανακατεύοντας μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη. Απλώνετε το 1/3 της ζύμης σε μια φόρμα καλύπτοντας και τα πλαϊνά. Γεμίζετε με την μαρμελάδα. Για μια πιο ομοιόμορφη όψη, κόβετε σε ότι σχήμα θέλετε το υπόλοιπο 1/3 της ζύμης και τοποθετήτε πάνω από την μαρμελάδα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160ο C για 40-45 λεπτά. Καλή επιτυχία!!Πηγή: www.sintagespareas.gr/ | Tο διαβάσαμε εδώ
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου